| 上海陕西商会食品餐饮专委会和光明校餐相关负责人交流座谈 |
2024年5月28日下午，光明校园餐饮管理有限公司（以下称“光明校餐”）秦广宇一行到访上海陕菜供应链体验中心，与中心负责人、上海陕西商会食品餐饮专委会主任杜亚录等人进行座谈交流。 秦广宇介绍了光明校餐的经营和发展情况，光明校餐隶属上海国资委旗下校餐服务机构职能部门，旨在供应安全、健康、营养美味的餐品，保障上海市九年一贯制小学初中200多万青少年的日常饮食；光明校餐的品牌理念是“安全、营养、美味、智能”，致力打造高营养、高品质的菜肴，让广大上海青少年品尝安全健康的食品是国企的担当与责任。
杜亚录对光明校餐的经营理念非常赞赏和支持，他向秦广宇一行介绍了陕西美食的特点和特色，拥有千年历史的陕菜源远流长，品类丰富，影响极为广泛，陕菜中许多美食被评为中华老字号和国家非遗食品，肉夹馍、面皮子、油泼扯面、羊肉泡馍、西安烤肉等深受全国各地广大群众的喜爱，并且走出了国门，受到了很多外国消费者的青睐。杜亚录希望加强与光明校餐的交流与合作，通过光明校餐的平台和渠道推广陕菜，让上海的青少年以及广大消费者能够享用到陕西美食，杜总风趣地表示“希望大家少吃汉堡多吃肉夹馍，不喝可乐多喝冰峰，用实际行动支持我们自己的美食！
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